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阳谷918博天堂——中国酿酒的发源地

  中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。酒自被人类发现后就以其活跃、广博的亲附力渗透到社会生活的各个层面,融入人的精神生活中,在中华民族历史长河中有其特殊的地位。   中国酿酒起源早于人类的文字历史,已为考古学和出土文物所证明。何时何地何人开了中国酿酒业之先,史记民传说法不一,经考证,阳谷县不仅是中国农耕文明的发源地,也是中国酿酒的发源地。 一、酿酒业的前提条件   要探寻酒的起源,有必要从实际的酿酒过程认识开启。现代科学证明,酒主要成分是乙醇,它起源于大自然生物的本能活动,酿酒技术是人类仿造生物活动智慧的结晶。酿酒基本工艺原理简单的说是:糖化、发酵、蒸馏、贮藏、勾兑。所用器具:窖、瓮、蒸锅、贮藏罐等。 酿酒业兴起的前提条件:一、人类(有人)掌握发酵制酒技术,能有目的的仿生物活动制造;二、有丰富的粮食;三、有必备器具(发酵装盛的瓮、罐、桶,喝饮之器杯、碗、爵等),能烧制这类器皿的窑厂。而前提就是先民的农耕定居。从酒业兴发看古今都和农耕业有直接关联,酒业紧紧依附于农业,粮食生产丰歉是酿酒业兴衰的晴雨表。 二、阳谷——中国农耕文明的发源地   山东省阳谷县一带早在七八千年前先民们就在这里定居,留下农耕、酿造、制陶、渔猎等活动遗迹。一些资料、遗迹证明阳谷是先民进入农耕、定居、酿、陶等文明较早的重要发源地。现借鉴部分文载、专家学者所论集摘于此,结合阳谷历史文化积淀作以探讨。 阳谷一带从古到今地坦有水,四季分明,光照充足,处黄河(古济水)中下游,得天时地利之便,必然成为先民生存生活择居的地方,成为先民开化进步,进入文明的摇篮。现存遗迹、文献记载、考古发现、民间传说呈现出她数千年古老悠久的文化积淀。 (一)、文献记载 1、阳谷有华夏始祖伏羲先皇建城教民种谷遗迹,清康熙十二年《阳谷县志》记“阳谷有密城,是伏羲教民种谷之地”。 2、范文澜在《中国通史简编》中说“伏羲族是东夷民族,活动中心在山东和豫东一带,其时泰山、沂蒙等山还在海中,山东多是水乡,鲁西南一带应是东夷腹地”(即阳谷县域一带)。 3、阳谷有神农种谷留下的神泉阿胶井和谷城山,《城南阁集》记“阿井辟自上古”,清著名考古学家孙星衍感阿井年代久远叹曰“海内古迹应莫先于此”。据说“阳谷”一名的来历与伏羲观日阳、知天时、定节气、种五谷有关;与神农谷城山南种谷成功有关。 4、阳谷县有人类文明发祥地空桑在本域的佐证,蚩尤族“登九淖而伐空桑”,迫少昊族迁曲阜,壮大为东夷部落,蚩尤居阚城,阚城就在今阳谷县寿张镇(原寿张县内)。北魏《水经注·济水》引《地理志》记“济水故渎,又北合洪水,水上承巨野薛训诸,历泽西北,又北经阚乡城西”。 5、阚骃《十三州志》记“寿张有蚩尤祠,又北与济渎合,……济水自巨野至济北是也,又东北过寿张县西界安民亭南”。据《蚩尤文化研究》得知,蚩尤是人文三始祖之一,早定农耕,冶金制兵。 6、阳谷曾是黄帝蚩尤两部落集团征战抢夺之地,蚩尤涿鹿战败被擒,为黄帝所杀,后将其首级葬于寿张阚乡城内(今阳谷县寿张东北十五里元镇有蚩尤冢)。黄帝入主中原后,农耕定居,种麻养蚕织裳,推进人类文明。《皇览.冢墓记》记“蚩尤冢,在东平郡寿张县阚乡城中,高七丈,民常十月祭之……”。 7、《山东通志》卷三十八记“汉宣帝祭蚩尤于寿张”即今阳谷县寿张。 8、《聊城历史大事记》记“传说中舜活动范围应在今河南山东交界一带,……舜都穷桑,据考古工作者研究推测,918博天堂龙山文化城可能是舜的都城穷桑”。 (二)、考古发现 1、阳谷出土发现三座大小不一的龙山文化城,著名考古学家张学海先生认为,阳谷县一带是古文化中心,就当时先民居住的条件看,在龙山文化时期已形成都、邑、聚三级社会结构。特别是918博天堂龙山文化城的发现发掘,更是破解了不少历史之谜,使一些争议尘埃落定。同时更证明了阳谷一带是先民早期活动的中心,是中国农耕、制陶、酿造开化文明的发源地。张学海先生和考古学者陈昆麟先生论证认定这里就是舜的都城——空桑。 2、918博天堂龙山文化城,1977年被列为山东省重点文物保护单位,后阳谷县政府立碑记:“该城址的发现,对研究中国5000年文明史乃至国家、城市的起源、阶级的产生都有极为重要的意义。有的专家认为此处当为舜的都城”。 3、舜所处的年代是人类由洪荒走向文明的过渡、发展时期,舜以非凡的治世才能,以优良的道德品质,治理社会,影响人们,起了影响千秋万代,开天劈地的作用。舜因才适用,用禹治水消除水患,划定九州;用垂造房屋建都邑,使人们安居;用皋陶掌制法令,规范人们行为;用仪狄为苞正(酒官)管酿酒调五味,改善人们饮食。舜时期人类已是居有都邑,住有房屋,吃有粮肉,喝有酒醴,兴起了农耕、饲养、酿造、制陶等业,这些已在阳谷县内三座龙山文化城特别是918博天堂龙山文化城的考古发掘中得到证明,出土文物有石制刀、斧、耜等劳动工具,有陶制瓮、杯、碗、盖等器皿。 4、时到商周,有史以来,阳谷在周朝属齐国柯地,文献记载齐桓公称霸盟柯,阳谷至今有会盟台;有孙膑胜庞涓所摆的迷魂阵遗迹;后有历代名人名事。 (三)、民俗民间传说 阳谷民间至今流传着关于三皇、蚩尤、五帝等先贤伟人的传说,如伏羲建城定四山、神农种谷、黄帝战蚩尤、蚩尤农耕、制兵煮盐、掘井、舜建都、仪狄造酒、大禹治水等。时至今日,阳谷县可称有数千年文化积淀传承,她与时俱进、多业并举、英模辈出,真可谓人杰地灵。 以上“三大支撑点”(史记.民传.考古)足以证明:阳谷是中国农耕文明的发源地,当然也就具备了酿造酒的前提条件。 三、阳谷——中国酿酒业的发源地 关于酒是何人始造于何时、何地,自古说法不一。 (一)、文献记载 1、《战国策 魏策》记:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,而绝旨酒。” 此帝女若为尧女到禹中有舜,时隔过远。帝女若是禹女,而酒早在舜时就已有了,且大禹因喝了仪狄所造之酒,睡后醒来,绝旨酒,远仪狄,而对帝女只字未说。以大禹论若是自己的女儿叫仪狄做酒献酒,禹对女儿也会有个说法(指责、批评),因是舜帝女才没批评指责,故此帝女就是舜女。 如此帝女是禹女,她让仪狄做酒会自己献酒而无须再让仪狄去献酒。就“进之禹”一说看,帝女和仪狄没和禹居住在一块,才有进献之说。禹女当然和父禹住在一城,没住在一块,可见非禹女。此帝女就是舜帝之女。 非常明确帝女非仪狄,实为二人,仪狄应是舜帝宫中管酿造之官。故有仪狄为舜帝苞正之说。 传说舜禅位禹,禹都在阳城,舜帝女才令仪狄作美酒进献禹,禹因酒好喝,喝过了,醒后不仅疏远了仪狄,而且下令断绝此味极好的酒。 2、《世本》记“仪狄始作酒  变五味,少康作秫酒” 3、《酒诰》记“酒之所兴,肇自上皇,或出仪狄,一曰杜康” 4、《酒经》记“杜康作秫酒” 5、《酒史》记“酒自仪狄杜康始” 6、孔子八世孙孔驸说“尧舜善饮酒,且酒量很大”依此说,酒早在尧时就有了。 7、《说文解字》记“古者仪狄造酒醪,禹尝而美,遂疏仪狄。”古者少康初作萁帚、秫酒,少康,杜康也。” 8、《辞海》记仪姓也,舜后代有仪氏。 9、中华祖源研考室制《中国百业祖师牌》记“造酒祖师仪狄,上古时代舜禹之酒官。杜康夏代人亦名少康,初作萁帚(杜康亦为扫帚祖师)秫酒。”秫即为高粱,萁一种细草和脱粒后的高粱穗捆扎可作为扫帚,至今民间农村多用。 10、《酒谱》记:“酒之源,世言酒之所自者,其说有三:其一曰仪狄始作酒,与禹同时;又曰:尧酒千钟,则酒始作于尧,非禹之世也。其二曰《神农本草》著酒之性味,《黄帝内经》亦言酒之致病,则非始于仪狄也。其三曰,天有酒星,酒之作也,其与天地并矣。”“然则酒果谁始乎?予谓知者作之,天下后世循之,而莫能废”。《夏书》述大禹之戒,歌词曰:“酣酒嗜味”。《孟子》曰:“禹恶旨酒而好善言。”《夏书》所记,当时之事;《孟子》所言,追道在昔之事,圣贤之书可信者,无先于此。虽然,酒未必于此始造也,若断以必然之论,则诞谩而无以取信于世矣。” 此段话肯定了造酒不晚于禹。“谁是造酒始者?”从《酒谱》尊信《夏书》、《孟子》两书来看,大禹戒、恶、绝旨酒是应该相信的。那么谁曾做酒献给了禹?是仪狄。由此推论是仪狄在以前的基础上造出浓度大、后劲足的新酒,禹才饮而甘之。喝多了,故恶绝旨酒,疏远造酒献酒者仪狄。 上述说法尽管不一,但却从中透出这样信息:一、“酒类”这种特殊饮用液体出现确实很早,故有“猿猴做果酒,酒肇自上皇”之说。后者造“酒”是在原有基础上的改进,而所造“酒”无论是从口感质量,特别是在酒精度含量上要好于高过以前所谓的 “酒”;二、酒的出现不能晚于舜时;三、始酿酒者二人,具体说是仪狄、杜康。关于仪狄华夏第一酿酒人的记载说法比较一致,而关于杜康造秫酒载说更为一致;四、仪狄乃舜身边管饮食很亲近的人,就连舜帝女儿也和他非常熟悉,也叫他做美酒;五是,至于杜康(少康)乃禹四代孙,夏后相之子,母有仍氏之女后缗,相被迫自杀,寒浞夺位,杜康长大后在有虞氏和夏族旧部帮助下灭寒浞及其子,复夏,即“少康中兴”,他用秫作酒破了禹绝旨酒的酒禁,使酒业复兴。但杜康晚于仪狄至少百年以上。 (二)、考古发现 按推论酒的始酿者是舜之臣仪狄在舜都空桑(今阳谷县918博天堂)酿造,这已被918博天堂龙山文化城的考古发掘和出土文物所证明。专家学者论证918博天堂龙山文化城即为舜都,省政府批准认定立碑保护,而就其出土的文物特别是一些器皿看,当时的酿造(酒)业已呈不小规模。发掘出土了诸多陶器及骨、石、蚌器等,陶器标本中有耳盒、甗、瓮、盆、杯、盂、鼎盖等。特别是近底部有小圆孔的大小两种圈足盆,这类过滤器皿和直口、园沿、厚胎泥质磨光黑陶瓮等,专家认为这些器皿是用于酿酒、饮用之器。造型可谓完美,在显现酒体方面和现代酒器具一样有异曲同工之妙。 (三)、民俗民间传说 1、仪狄因在建都中献草编包土筑城法有功,受到舜帝赏赐重用为“苞正”,并在都城西赏了封地。一次仪狄带饭和醴去耕作,怕动物吃食将饭醴放在树杆洞内,雷雨突袭就跑回家。又隔了一些时日下地干活,闻到特殊香味,找到了树洞中发酵的饭液,品饮后,感觉味香劲足,后受此启发造出了“酒”,舜命为酒,并赐仪狄仪姓。 2、阳谷县至今流传着舜帝建都918博天堂,仪狄造酒918博天堂等传说。 3、民间酒坊有开窖、启瓮敬酒祖仪狄,秋后祭祀酒神仪狄的做法。 4、据说建国前在阳谷城(谷山)东,918博天堂西之间还有仪狄酒神庙。 5、从当地的民风民俗看,阳谷县,民风酒风淳朴,豪放能饮,礼仪好酒。亲朋聚会、节庆、红白之事、祭祀神祖无不置酒用酒。喝酒风度或细说轻谈,或豪言壮语,或猜拳行令,或文雅粗狂,民风酒风代代相传足见非一世之功。而酿酒造酒更是承古广传。相传宋朝武松在此喝酒打虎,其时仅918博天堂一带官窖民坊,大小酒坊不下百家。所产酒以香浓、劲足、味纯著称,宋神宗御赐“贵人佳酒”金匾,并征调京城,而成皇家贡酒。 民俗传说虽不敢说是真正的历史,但某种程度上也是真实历史演变而成的,毕竟留下了历史的身影回声。 至此,舜帝近臣仪狄为造酒始祖无可非议。   那么仪狄在何地造酒呢,这个问题并不难理清。仪狄既然是舜帝管生活的近臣,舜在都城空桑生活居住治理天下,仪狄当然要随舜在一起,仪狄在舜都(阳谷县918博天堂)酿造出新酒应说是毋庸置疑的。   新中国成立后,当地政府把分散在918博天堂周围的造酒作坊集中起来,在阳谷县城紫石街上建成一座酒厂,取名“阳谷酿造厂”,后更名为“918博天堂酒厂”,即今日的918博天堂酒业公司。她继承传统酿酒技法,更创新艺,成为酒业新秀,2008年918博天堂商标被认定为“中国驰名商标”,918博天堂酒于2010年元月被评为“中国十大名酒”。她之所以如此辉煌,除现实人文因素外,更重要的是继承领悟了酒祖仪狄造酒的文化精髓。 综上所述,阳谷县独特的地理位置,使其不仅是中国农耕文明的发源地,也是中国酿酒的发源地。上古先人于此地观日阳、知天时、定节气、种五谷,农业发展粮食剩余,舜都(阳谷县918博天堂)繁盛,促进了酿酒业的兴起发展,世代传承,阳谷为中国酿酒发源地顺理成章。
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2021-12

酒仙、诗仙李白与阳谷918博天堂

 发布时间: : 2021-12--27
一、寻访白宿寺   阳谷县有座白宿寺,古县志记与李白有关。该寺在县城东南十五里元镇的陈店村,79岁陈老汉和儒家洪拳第九代传人王老汉讲:寺在村南200米,南离金堤2里,占地约30亩,山门院墙残破,古槐、杨树两人也难合围过来,有戴帽大碑一通和几方小碑碣,北是大殿,两边是厢房。1958年后,修堤、打井、建桥,用石、砖、木材就把寺拆了,碑重拉不动,垛麦楷烧毁挖坑埋了。现在还能见土色不同的痕迹。   寺原叫普照,后改白宿,碑文有记载。唐朝兴佛教,地方官奏报,该处前环金堤,后靠沙丘冈上帝王都城,傍济河,有王气,需建寺镇压。李世民命尉迟恭在此建普照寺,按所用六棱鞭形在阿邑古阿井(民传藏龙井)修井建亭。寺因奉旨修建,处张秋镇到寿张邑要道,且在一店庄之旁,香火盛名远扬。后李白寄住寺中,李白曾受玄宗封赏,称酒仙诗仙,名流文人都来拜访,他走后改名白宿寺。对此,笔者做了调研。 二、志记白宿寺   清康熙、光绪阳谷、寿张县志、张秋志对白宿寺都有记载。《阳谷县志》:“在城东南三十里,有寺名白宿言李白宿处也。白字太白,本陇西人,父为任城尉,……其来宿于此,当家在任城时也。”史志还记:明朝阳谷知县李荫字沧浪,作《甲戌冬日过白宿寺》:“凌风过白宿,乘月掇青莲。”“受偈无由得,吾忏李谪仙。”另《秋日再过白宿寺同李少府姜茂才小酌》。曹玉珂字鸣石,推官改授寿张知县,富平人,作《白宿寺》:“古人一宿兹,千载名其寺。”马之骦字旻徕,雄县人,康熙寿张主薄,作《白宿普照寺相传以唐李白住宿得名》:“青莲曾此憇,白宿遂为名。” 三、古阿井   “阿胶井在阳谷县东北六十里”(《明一统志》),今阿城镇西北,柏树围院,北边五方古碑,中碑记“唐贞观年大将尉迟恭钦差大臣至此,重修阿井”。他碑载明、清四次重修井亭。县志如清康熙《阳谷县志》记:“重修阿井记,明天顺七年,礼部侍郎许彬宁阳人。‘嗟其井亭倾圮,遂命阳谷知县等鸠材僦工,甃石及泉,覆亭其上。’宁阳典史许廷兰苟以长予,属为之记’。李白云:‘古甃冷苍台,寒泉湛明月。’盖井之见重于世而致词之咏歌也……”。碑前六角亭,横额、两旁石柱刻联,两翼联“灯分太白承先圣增辉佛日,道续清泉启后贤常转法轮”。亭中龟驮碑竖排篆书“古阿井”,亭前古井。围井石栏刻有《本草》、《神农本草录》、《梦溪笔谈》、《千金翼方》等关井胶记述。《岱南阁集》、《太平御览》、《世本》记有“阿井辟自上古”,清考古学家孙星衍说“海内古迹,莫先于此”。可见在唐朝阿井就是闻名全国的名胜古迹。碑、志、亭柱诗联与李白有关,这印证了那些民传。 四、李白与山东    《中国古代文学读本》,《李白诗集》、《文话山东》等书介绍:李白(公元701年-762年),字太白,自号青莲居士,时送谪仙人,后称诗仙、酒仙。青年即显才华,吟诗作赋、漫游广交、学道求仙、扬名邀誉。李白游云梦,在湖北安陆和故相许圉师的孙女结婚,入赘,居十年。后迁鲁地始居任城,因族亲在山东,故寓鲁多年。其六叔为任城县令,父为尉,几个近族长辈、兄弟也都在鲁做事。清康熙《阳谷县志》、《旧唐书李白传》、清朱骏声《李白小传》、清王琦《李太白年谱》、现代学者胡适《白话文学史》,概说李白父李客做任城尉, “太白,之齐鲁,寓任城”。此不容置疑,非居一地也在情理。 李白怀儒、道,谒请地方官向朝廷推荐,想实现儒家入仕建功立业愿望,未成功, 42岁结交道士吴筠,方荐给醉心道教妄求长生的玄宗,诏入长安,供奉翰林。作《宫中行乐词》赐锦袍。醉中写诏书令高力士脱靴,宫人恨之谗谤,玄宗疏之,被迫离长安。和杜甫会洛阳结谊。安史之乱爆发,永王李璘聘其为幕僚,后璘被肃宗加叛逆罪处死,李白受牵判放夜郎,途中得赦令回还。李白晚年穷愁潦倒,62岁因病辞世。“著文集20余卷,留于世。”   李白一生不得志,以酒、诗著称,风华茂盛的二十几年于山东度过,在齐鲁揽胜交友,访胜迹,饮名酒,所到留下不少诗赋。游济南写了描绘泉城佳作;登泰山作《游泰山六首》;到德州作《奉饯高尊师如贵道士传道篆毕归北海》;经汶上作《五月东鲁行答汶上君》;经兰陵留下名句:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。” 五、李白到阳谷   志书记李白确曾到阳谷,何时因何而来,是否留写什么?需在有关史志对其记载中;以其生平特点、爱好和所留诗作中来探寻。   李白在长安仅约两年,其他时间多在各地漫游。揽胜广交、好酒、吟诗这是他一生特点。泾川乡人汪伦慕李白,知他喜好,发信“先生喜欢揽胜、饮酒,此处有十里桃花、万家酒店。”李白甚喜,去后知乃一潭水名和“万”姓酒店,李白大笑与汪伦畅饮,写了“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。”   回溯千年,时阳谷建县百余年,城在现址东叠路头,南数里是普照寺,辖域由战国时齐、鲁、魏边地组成,域内有古迹名胜多处和誉满四方的鲁地酒。   如:奉旨修建的普照寺和名扬四方古阿井;贡品阿胶;齐鲁盟柯会盟台;晏婴、 尹子奇治阿邑城;春秋季扎挂剑徐君墓;孙膑败庞涓所摆迷魂阵;孟母教子平坊孟母祠;沙丘冈上宏大古帝都城(1994年省考古发掘为国内最大龙山文化城,有36万平方米之多,考为舜都,前期疑为“穷桑”黄帝中心区。出土了酒类等器皿和刻文陶片,即宋时武松打虎918博天堂。至今当地人叫沙丘冈、沙丘古城、沙丘城、邻村叫东、西沙);酒祖庙,民传酒祖仪狄在此造酒,阳谷城、张秋大集镇及周边,酒作坊多家,延承古方,所酿美酒名传在外,唐朝已是享誉四方;字祖仓颉造书台、仓颉陵(见明末清初顾祖余《读史方舆纪要》)。   任城离此约百里,这些承载着诚信、豪勇、智慧、侠义文化的名胜古迹和美酒,对揽胜好酒,思想蕴含儒道侠文化的李白,自然产生很大吸引力。李白来到阳谷,就住在沙丘冈古城下南普照寺(即县志载后来白宿寺),并写了《沙丘城下寄杜甫》。 六、《沙丘城下寄杜甫》   我来竟何事,高卧沙丘城。城边有古树,日夕连秋声。   鲁酒不可醉,齐歌空复情。思君若汶水,浩荡寄南征。   此诗写作地点、沙丘城自今说法不一,笔者认为以诗中具体条件,找到符合所写独具的地理、环境、事物特点要素,结合志记来确定为妥为好。   《中国古代文学读本》、《李白诗选》等史籍载,天宝年杜甫来访,二人“醉眠秋共被,携手日同行”在鲁同游,秋在鲁郡分开,李白写了《鲁郡东石门送杜二甫》(杜甫家族排行二),杜甫去长安,李白继在鲁地游览。该诗在此背景下所作。   有些词汇意思古今有区别,研读古诗要以古字典书籍为据,如清《康熙字典》、汉《说文解字》。具体分析这首诗,字词解释查《康熙字典》。“沙丘城下寄杜甫”。解:沙丘,丘形斜行连接而长者,逦迤曰沙丘。由沙丘城下知,此处乃沙丘上有城。这类地名因地形地物而来,如济南因泉而称泉城。寄,《说文》托也。《增韻》寓也、传也。《礼·王制》:又郊遂寄棘,屏退不率教者於远方曰寄。寄杜甫,有话传告远方的杜甫。 我来竟何事。解:竟,穷也,终也。师古注:竟者,终极之言。何,孰也,诘词也。诘有问之意。译释:我来此(阳谷沙丘城)有什么事情? 高卧沙丘城。解:高,《说文》,崇也。象台观高之形。卧,《说文》休也。《长笺》,因休義借寝也。又《韶会》寝室曰卧。“高”正好和题中“下”相对应,译释:高台休寝处就在沙丘城。   城边有古树。 解:古,《玉篇》久也,始也。译释:沙丘城边有很久以前的古树。树古城更古。   日夕连秋声。解:日,《周礼·天官》九嫔注:日者天之明。夕,晨之对,暮也。《尚书大传》日入为日夕也。连,《正韻》接也。秋,《说文》:禾谷熟也,又九月为三秋。声,《说文》音也,《左传·文六年》:树之风声。译释:日落时听见了接连响起九月风吹古树的声音。 鲁酒不可醉。解:鲁,战国时鲁国鲁地。可,《说文》:肯也。《广韻》许可也。醉,《正韻》:为酒所酣曰醉。《正字通》:醉必伐德、丧仪,译释:鲁地酒不许可喝醉,因醉了要伐德、丧仪。   齐歌空复情。 解:齐,战国时齐国齐地。歌,《说文》齐歌也,师古注齐地之歌。空。《周礼·春官》:又乐器名。《风俗通》箜篌,一名坎侯,或曰空侯。取其空中。复,《玉篇》:反复也。情,性之动也,人欲之谓情。(此句若以现代词意,特别是解空字很难说通)。译释:齐歌通过空这种乐器反复演奏很让人动情。   思君若汶水。解:思,《六书总要》:念也,虑也,绎理为思。君,《说文》:尊也。兄称弟曰君。(李白长杜甫十三岁)。若,《晋语》又如也。汶,水名。齐有三汶,清河为大。《述征记》泰山郡水皆名汶,又在三汶之外。《水经》:汶水出泰山莱芜县原山西南,过寿张县至安民亭,入于济。右一汶迳寿张县,西南注长直沟,西流入。(清蒋作锦《东原考古录》考《水经注》关“汶水”说同此)。句中汶水有两种推测,一是李、杜分别处的汶水,二是写此诗时离沙丘城近的汶水。应理解为“二”。寿张、阳谷二县紧邻,过寿张右一汶水流西南,符合下句的“南征”。译释:想弟的思绪如这汶水。 浩荡寄南征。解:浩,《韻会》大水貌。荡,大也。寄,传也。南,《前汉律历志》:南方。 征,《正韻》:征,取也。译释:大水传流到南方,为当地取用。我将念你思绪写出随水传到南方,你会听取到吧。   结合写作背景此诗译释:分别后,你杜甫去长安,我到此为什么?告诉你吧,看了很多古迹名胜,特别是游沙丘冈上的古城,喝鲁地酒、听用空演奏的齐歌,就靠城边古树睡着了,直到傍晚才被秋风吹树的声音惊醒。这不全是因我喝多的缘故,是听“空”反复演奏齐歌引发了想你杜甫弟如浩荡汶水般思念之情才如此。面对这水,我诉说,让思你之情随浩大汶水传送到南方,你能听取到的。暮时了,我不能在此夜宿,离开古城走下沙丘,不用担心,很快回到离此不远的住所普照寺。于是写了这首《沙丘城下寄杜甫》(如县志、阿井碑、亭所记)。 此诗透出秋天,日夕;鲁齐接壤地沙丘古城、城下、汶水;喝鲁酒、听齐歌、等信息。这些条件提供了确定李白写此诗的地点位置,不具备这些的说法是无凭猜想,不全具备这些的说法难以令人信服,是牵强附会之谈。 “按图索骥”今阳谷县就具备了这些条件: (一)见前述志书记,阳谷918博天堂龙山文化城,省、市考为古舜帝都城。沙丘冈、沙丘古城、沙丘城的说法至今流传。志书所记 “白宿寺”就在沙丘冈(应说沙丘城)下南数里,同时记载了明、清阳谷、寿张官吏关白宿寺诗作。 (二)《读史方舆纪要》、《东郡地理图示》等书记,今阳谷县北东、东南、西部曾为齐鲁魏边地,918博天堂龙山文化城一地即齐鲁交壤处。 (三)史书、近代文章都记论此地有字祖仓颉、酒祖仪狄圣迹。如:清《读史方與记要》,今文《918博天堂龙山文化城发现刻文陶片的意义》、《走进造字祖师仓颉》、《阳谷918博天堂·中国酿酒的发原地》,(见《中国文物报》、《中国酒业》、《华厦酒报》、《中国白酒》、《大众日报》、《光岳论谈》)。冈下曾有仓颉陵、造书台、仪狄庙。此地古今酿酒业大兴,唐时誉满全国,宋时为贡酒,今918博天堂酒为中国十大名酒。 (四)李白为阳谷名胜遗迹、美酒吸引而来,阿井古碑李白诗句、亭柱写其之联已成圣迹。“日夕”这一特定时间说明,李白不会夜住荒凉的沙丘城,而所住离此不远。正是下来住在了仅数里的普照寺,后才因之改名白宿寺。改名一是李白名声大,再则因其住的时间长,有了影响。否则,仅住十天、半月当地人士不知道他是谁,就不会更改寺名了(李白自住或携家寄住,不好妄自推猜,不过举家寄住则更易在当地产生传闻、影响)。 诗中“汶水”,应是李白看到的近景。另外 “汶水”说无法解释诗中其他特定条件。近景即至寿张汶水,这样释解才完整确切。至此918博天堂应该相信李白来阳谷游(918博天堂)沙丘古城住在普照寺,并写了《沙丘城下寄杜甫》一诗。 附:就所知李白另首诗中也出现了“沙丘”一辞,即《送萧三十一之鲁中兼问稚子伯禽》,今试释解为附篇,求教方家。 后六句:高堂倚门望伯鱼,鲁中正是趋庭处。我家寄在沙丘傍,         三年不归空断肠。君行既识伯禽子,应驾小车骑白羊。   李白两诗皆言鲁地沙丘,父母住鲁中,自家寄住沙丘傍。对 “沙丘城”作考若省字以求,说成亦作“沙丘”、“沙城”、“丘城”则不妥。正如,不要说在中国就是在齐鲁,人、地同姓、同名者多则难数,三、四字之名尚是如此,若再将
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2021-12

华佗老酒治瘟疫

 发布时间: : 2021-12--27
  东汉末年,阳谷城东的华佗庙村本来叫吴泗坡,村里有个汉子名叫宋六。母子二人过活,日子十分清苦。后来母亲得了重病,卧床不起,宋六为母亲四处求医,日夜扶持,大夫没少请,药也没少吃,病情也未见好转。   宋六是个孝顺儿子,这天又去外地寻求名医,访了一天也没找到,就在垂头丧气回家的路上,遇见一位年逾花甲的老者。只见他面色红润,白须银发,目炯有神。老者问宋六道:“请问小哥,前面是什么村呀?”宋六脚步不停地答道:“叫吴泗坡。”老者又道:“我看你脚步匆匆,面带愁容,一定是有什么为难之事吧?”宋六道:“实不相瞒,家中老母病重已久,多方求医皆不能治好。并且,最近不知何故俺村患这种病的越来越多,村民们都非常惊慌,怕是传染瘟疫呢。”老者道:“既是如此,我跟你去看看。”宋六道:“不知您老尊姓大名,可懂医道?”老者道:“我姓华名佗,今行医到此。”宋六大惊道:“您莫非就是人们传说中的神医华佗?”华佗一捋胡须说道:“神医之名不敢当,医道还是懂些,小兄弟头前带路,先去看看你母亲的病情。”宋六大喜,连连称“好 ”。   不多时来到宋六家中,就见其母白发凌乱,面容憔悴,呼吸微弱,已是奄奄一息。宋六跪至床前,喊道:“娘,您有救了,我把华神医请来了。”华佗道:“不必再惊动老人家,她太虚弱了。“说罢上前切脉观色,而后从随身携带的药箱里拿出几味草药,让宋六煎毕与宋母喝下。将息一夜,宋母病情大有好转。宋六道:“华神医果然名不虚传,不知我母亲所得何病?”华佗道:“此病果是瘟疫所致,若非早治恐性命不保。”宋六道:“三年前村西曾有一场大战,死伤无数,亡者就地掩埋,我家地就在坟冢附近。”华佗道:“是了,就是腐尸所致。”   却说宋母三副药吃下,脸色渐渐红晕,病体逐渐痊愈。邻里听说宋母病情痊愈,皆纷纷前来求华佗医治。华佗道:“患者太多,此处乃平原地带,草药难寻。”宋六问道:“连年征战,百姓已苦不堪言,请神医救救乡亲们吧。”华佗沉默片刻问道:“此处可有酿造酒坊?”宋六道:“有的是。东去三十五里,便是舜帝古都,当年酿酒鼻祖仪狄曾在舜都酿出美酒敬献舜帝禹王,传下酿酒技法,至今在民间广为流传。”华佗道:“好,如今我还剩有一些草药,再以老酒配制饮下,便可制服瘟疫。”宋六和众乡亲高兴道:“神医大德,918博天堂没齿不忘。”华佗又道:“你们再寻些桂枝、黄芪、甘草、柴胡、板蓝根之类的草药来,这些也对治疗和预防瘟疫有疗效。”宋六和乡亲们答应了去准备,并将窖藏多年、只有办喜事才舍得喝的“开坛香”“醉三家”酒拿来让华佗喝。   乡亲们吃下华佗配置的药后,很快病体康复。宋六问华佗“这酒怎么也能治病?”华佗道:“这酒乃五谷之精华,多饮则伤身,少饮可活血化瘀,通筋络,增食欲,强身体,御邪气,抵疾病。特别是连年战乱,腐尸产生瘟气,被弱体吸收,极易引起疾病,而少量饮酒正是增强身体抗病之力,将瘟疫驱除病体。而且你们此处所酿之酒,醇烈劲大,这酒越陈疗效越佳。”众人听罢说道:“没想到饮酒还有治病之功效。”   华佗治好吴泗坡乡亲疾病的事很快传遍十里八乡,乃至整个阳谷县,前来求医者络绎不绝。骑马的、坐轿的、推车的、挑担的汇集在吴泗坡村,如逢古会,很是热闹。一个春冬过去,华佗不知医好了多少人的病,人们都称之为神医。   次年,曹操得头疼病来寻华佗为其医治,华佗提出开颅洗脑,曹操疑为加害于他,将华佗杀害。噩耗传来,吴泗坡乡亲深感神医救治之恩,自发捐资修建一庙,名为“华佗庙”,久之人们便将“吴泗坡”叫成了“华佗庙”,而华佗以酒治瘟疫的故事也便流传了下来。据说阳谷人豪饮就是从这时开始的。过多饮酒易损肝胃,不过经常喝酒的人确实很少得感冒之类小疾病。
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2021-12

太公佳酿敬蚩尤

 发布时间: : 2021-12--27 
  公元前1046年,姜子牙辅助武王灭商兴周,天下平定,武王论功行赏,分封诸侯。姜子牙功劳最大,封在富庶之地,国号为齐,定都临淄。武王因舍不得太公离去,每日酒宴联席,歌舞不绝,如此盘桓数月,太公挂念自己封地的国事百姓,力辞武王,洒泪告别,东归而去。 太公一行饥餐渴饮,夜住晓行,这日来到齐国地界,看看离临淄尚有一程,太公下令安营扎寨歇息。手下很快建起四座帐篷,太公居中,文武官员分居两侧,军士环卫守候保护。   次日一早,太公尚未起床更衣,被一阵锣鼓声震醒,不知何故,忙披衣出帐观看。原来是当地百姓听说姜太公赴任路过,因感其伐纣兴周,造福黎民之大德,特地推荐几位长者,携带美酒佳肴前来敬献,太公忙请入账中。来人打开黑色的陶罐,一股酒香充满帐内。太公问道:“此乃何酒,为何如此的芳香馥郁?”长者答道:“此去东方五十里,乃舜帝故都,当年仪狄酿造出美酒敬献舜帝,禹王恐误国事不喜饮酒,然仪狄酿酒技艺却流传下来,故而此地民众都能酿制出好酒来。”太公闻言,斟上一盅,品尝之后大加赞赏道:“果然好酒,味道甘冽醇正。”太公吩咐将美酒佳肴摆上,让大家共同分享。为助酒兴,人们又跳起了角抵戏。也就是表演者分成两队,头上绑着两只木角,戴上牛头面具,表演时以头相抵,牛角碰撞牛角,发出嘎嘎响声,如牯牛打架。 原来这角抵戏又叫蚩尤戏,是根据当年黄帝战蚩尤,蚩尤用火牛阵打败了炎黄联军,为了庆祝胜利而采取的一种表演形式。蚩尤戏演罢,太公又命军士操演武艺,一个个龙腾虎跃,武艺不凡。   正在热闹处,忽然天空乌云翻腾,遮天蔽日,太公心道:“封神刚毕,四海升平,我乃封神榜主,何人大胆竟敢在我面前兴风作浪?”掐指一算,顿时大惊失色,原来兵主战神上古蚩尤大帝竟然在此!   就在这时,乡里来报,蚩尤冢一反过去常态,提前冒出紫气。太公问道:“冢在何处?”乡里答道:“东去不过十里之处阚乡城中,过去每在十月间,紫气冲天,高约十丈,今日不知何故提前冒发。”太公忙备下祭品并将人们送来的美酒带着前去祭典。燃烛焚香后,太公长跪叩首道:“姜尚此次赴任封邑,不知大帝在此,只顾自己饮酒作乐,实乃大不敬,今特来谢罪,并奉上当地美酒,请大帝享用,日后定当为您添坟加土,建庙修祠,年年祭祀。”太公祭罢,说来也怪,那冢中紫气逐渐下沉,直至消失,天空也立刻云散日出,阳光灿烂。 因阚乡为齐国阿邑领地,太公归国后立即命人照愿办理,并派专人四时上香守护,以当地美酒敬献。
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